今日は今年初めて実家に帰り初詣などを済ませてきた。 お昼は家族全員で寿司を食べに行った。 寿司が嫌いな人はほとんどいないと思うが、私も勿論好きな方ではある。 ただ、私の場合は好きな食べ物 1 位としてグルメバーガー、飲み物 1 位としてクラフトビールが鎮座しているためにどうしても後手に回っているだけと言えそうだ。 あと一般的に百円寿司でもない限りはグルメバーガーより費用がかかるのも困りものだ。
自宅に帰ってきてから試しにポテトを使用してチーズフォンデュを作ってみた。 専用のチーズが何故かエメンタールとモッツァレラしか無かったのでエメンタールの方を選択したが、どうもマヨネーズに似たような味わいで子どもたちの受けもあまり良くなかった。 第一感ポテトにチーズをつけると美味しそうだが、チーズの種類が悪かったのかもしれない。 どちらにしても今後作ることはなさそうだ。