オムライスの味は問題ないが
年末年始の食事は全て私が作っている。 今日はタンメンとオムライスを作った。
オムライスは今回で三度目だが、大体コツが分かってきたので子供たちに「今日の晩御飯めちゃくちゃ美味しい」とお墨付きを頂いた。 中に仕込むチキンライスをいかにベチャベチャにせずに仕上げるかが重要だが、要領は炒飯に似ている。
ただ、私が不器用なのか、綺麗に盛り付けるのがどうしても出来ない……。 料理は見た目も重要だと思うので盛り付けは改善したいが、なかなか難しい。
ちなみに正月にちなんだ料理 (おせち、餅など) は一切作っていない。 単純に正月っぽいだけで大して美味しくないと思うからだ。 今日行ったスーパーではおせちの材料や蕎麦が大量に半額で出ていた。 皆おせちは年越し前に仕込んでしまうのだろう。 明日の食事用に半額の蕎麦だけ確保しておいた。
バイク初乗りはまだ
今年はまだバイクに乗っていない。 3 日前に乗ったが、やはり冬に無理して遠出しても寒くて辛いだけだ。 明日あたりちょっと乗れればいいかなといった感じだ。 ただ Mate 9 のカメラはちょっと試したいかもしれない。