今日は昼間が会議で忙しかったので、昼食は冷凍食品で軽く済ませた。 ガパオライスを食べたが、やはり最近の冷凍食品はよくできていると感心させられる。 具の方は本当によくできていて普通に美味しい。 ご飯の方はさすがに冷凍食品だなという食感だがこれは仕方がないだろう。 具だけ冷凍でご飯は別途用意のほうがいいのかもしれないが、それだとご飯を炊くのが面倒という意見が出てくるのだろう。 恐らく最近の一人暮らしの人は炊飯器も持っていない人もそれなりにいるのだと思う。 まあ、具だけで良ければレトルト食品でいいのかもしれない。