この間 冷凍信州かき揚げそば という商品を食べたのだが、これが結構美味かった。 冷蔵庫にあるネギなどをちょい足しして食べると美味しい。 テレワークで手が離せないことがあって、こういう冷凍食品で本格的なものが食べられるのは重宝する。 一方、各所で褒められている 日清のえび天鍋焼きうどん はちょっとイマイチに感じた。 やっぱり冷凍だとえび天がどうしてもサクサクにならず、しかも衣が厚くて何だか微妙。 といいたいところだが、結局これは私が うどんより蕎麦のほうが遥かに好きなだけ かもしれない。 鍋焼きうどんは各地で売られていても、鍋焼きそばは数えるくらいしか見たことがない。 やはり温かい蕎麦を手軽に食べられる商品は貴重だ。 本当は 3 食入りの安い蕎麦を買って自分で作ってもいいのだが、家族の食事タイミングがズレたりするので難しい。