今日はスーパーに行ったら半額のうどんの流水麺があったのでつい買ってしまった。 流水麺は水ですすげばすぐに食べられるのが長所なのだと思うが、私としては別に茹でるのは手間と思っていないのでそんなにメリットにはならない。 夕食に冷たい麺で食べてみたが、やはりちゃんと茹でて作ったうどんには味がかなり劣る。 ゴワゴワしていて全部食べるのはキツかった。 そういえば以前蕎麦の流水麺も同様に試してみたことがあったが、同じ感想だった。 温かい麺 (かけそば、かけうどん) にすればまあ食べられなくはない、といった感じだろう。 ただやっぱりよく半額になっていて安いので、家族で食べる時に選択したいところではある。