レッドロブスターといえば高価なロブスター専門店ということで私が子どもの頃から有名だったと思う。 子どもの頃にテレビでよくレッドロブスターの CM をやっていたのを観ていた。 といってもその頃に行ったことはなく、初めに行ったのは大人になってからだった。 それも数年前で、今と同じように妻と 2 人でペアのコース料理を食べた気がする。 ロブスターのサイズが 3 つ用意されており、確かその時は中間あたりのサイズを選んだ気がする。 それでもおそらく今の一番小さいサイズと同額ぐらいだっただろう。 今全体的に物価が高騰しているが、それにしても魚介系、こういうエビとかカニなどの高価な食材はかなり上がっている印象だ。
今回クリスマスということで妻に連れて行ってもらった。 私は車を運転しないのでブルックリンラガーを頂いた。 最初に来た時と同じペアのコース料理 (ライブロブスターセット) だが、当時はロブスターのサイズを選べた気がする。 しかしこのレギュラーサイズのロブスターでも単品で頼むと税込 6,000 円以上するから恐ろしい。 ズワイガニより歯ごたえがあって味が濃くて確かに美味しい。 こういう贅沢品はたまに食べるからいいのだろう。 写真を撮る前に店員さんに切り分けてもらったのでご覧の通りになっているが、実際は丸々一匹ぶんスチームされた状態で運ばれてくるし、何なら調理前に実物を見せてくれる。 このあたりのサービスも素晴らしい。
最後にパエリアを食べて満足。